À LA CARTE

Para Comer Sozinho

08 Hot do Chefe + 1 dupla salmão + 1 dupla camarão + 1 duplas Skin

Amantes de Maki

04 Salmão + 04 Atum + 04 Camarão + 04 Filadelfia + 04 hot do chefe.

Amantes de Sushi

04 Niguiri Salmão + 04 Niguiri Atum + 04 Niguiri Camarão + 04 Niguiri Peixe Branco + 04 Niguiri Skin.

Amantes de Sashimi

10 Salmão + 10 Atum + 10 Polvo + 10 Peixe Branco.

Amantes de Salmão

08 maki + 08 niguiri + 10 sashimi.

Especial de Camarão

18 peças de uma overdose de camarão.

Combinado do Chefe

Deixe nosso chefe surpreender você com 24 peças do que tem de melhor em sushi.

Amantes de Hot

08 hot do chefe + 08 hot filadelfia + 04 hot spicy + 04 hot couve.

Amantes de Salmão e atum

04 maki salmão + 04 maki atum + 04 niguiri sushi salmão + 04 niguiri sushi skin + 04 niguiri sushi atum + 05 sashimi salmão + 05 sashimi atum.

Amantes do Yakan

04 Ebi Sake Gun Kan + 04 Yakan Sake Gun Kan + 04 Skin Sake Gun Kan + 04 Shimeji Sake Gun Kan.

Para a Turma

Sashimis 05 salmão + 05 atum; Maçaricados: 04 Ebi Sake + 04 Yakan Sake + 04 Skin Sake + 04 Shimeji Sake; Makis: 04 salmão + 04 atum + 04 skin; Niguiris: 04 salmão + 04 skin + 04 atum + 04 camarão + 04 polvo.

Yakan Sake Gun Kan

Brócolis e cream cheese envolto em sashimi de salmão maçaricado coberto com geleia de pimenta e teriyaki.

Sashimi Especial de Salmão

Sashimi de salmão com molho de ceviche.

Sashimi Especial de Atum

Sashimi de Atum semi-grelhado com crosta de gergelim.

Ebi Sake Gun Kan

Camarão e cream cheese envolto em sashimi de salmão maçaricado coberto com geleia de pimenta e teriyaki.

Shimeji Sake Gun Kan

Shimeji e cream cheese envolto em sashimi de salmão maçaricado coberto com coulis de maracuja e teriyaki.

Yakan Sake Tartare

tartare de salmão envolto em sashimi de salmão maçaricado coberto com shimeji e teriyaki.

Yakan Sake Nikkei

uramaki de tartare de salmão coberto com sashimi de salmão.

Djo Couve

Arroz enrolado por sashimi de salmão e coberto com crispy de couve crocante.

Djo Potato

Arroz enrolado por sashimi de salmão e coberto com crispy de batata doce.

Skin Sake Gun Kan

Crocante de salmão envolto em sashimi de salmão maçaricado coberto com couli de maracuja e teriyaki.

Yakan Maki

uramaki de camarão, cream cheese e pele de salmão grelhado coberto com sashimi de salmão.

Yakan Uramaki

Uramaki de salmão, cream cheese e tomate seco coberto com sashimi de salmão.

Sake Tartare

tartare de salmão envolto por sashimi de salmão.

Djo

Arroz enrolado por sashimi de salmão e coberto com cream cheese.

Djo Maracuja

Arroz enrolado por sashimi de salmão e coberto com couli de maracuja.

Carpaccio Peixe Branco com Lemon Pepper

18 Finas fatias de Peixe branco com lemon pepper

Carpaccio de salmão ponzu

18 Finas fatias de salmão com molho Ponzu (à base de frutas cítricas, consistência fina e aquosa. Comumente usado na culinária japonesa).

Carpaccio de salmão Black

18 Finas fatias de salmão previamente marinado com shoyo e especiarias.

Carpaccio de salmão trufado

18 Finas fatias de salmão perfumadas com azeite de trufas.

Hot Spicy

Hot crocante com dobra de cream cheese coberto com geleia de pimenta e teriyaki. 8 unidades.

Hot do Chefe

Maki empanado na panko com recheio de salmão e cream cheese, coberto com tartare de salmão, geleia de pimenta e teriyaki. 8 unidades.

Hot de camarão

Maki empanado na panko com recheio de camarão e cream cheese coberto com cebolinha. 8 unidades

Hot Filadelfia

Hot filadelfia

Hot Couve

Hot couve

Niguiri Sushi

Atum, salmão, peixe branco, camarão, polvo, kani, skin.

Sashimis

Atum, salmão, peixe branco, camarão, polvo.

Temaki

Monte seu temaki.

Maki ou Uramaki Sushi

Atum, salmão, camarão, kani, pepino, skin, salmão grelhado, california.

Sunomono

Picles de pepino com polvo ou kani.

Missoshiru

Sopa de soja oriental.

Ceviche de Salmão

peixe cru marinado em suco de limão, coentro, cebola roxa e pimenta dedo de moça.

Shimeji

Cogumelo shimeji salteado na manteiga.

Rolinho primavera

tradicinal, frango com catupiry ou camarão.

Gyosas

pastéis japoneses de porco com recheio de carne de porco e legumes.

Isca de Filé

Isca de filé com molho tonkatsu.

Fry

Empanado de frango, peixe ou camarão.

Yakisobas

Massa de yakisoba com legumes. Opções: vegetariana, filé, frango e camarão.

Teppan Yaki

Carne, gohan e legumes grelhados com molhos da casa. Opções de carne: filé, frango, camarão, salmão, atum, peixe branco.

Robatas

Grelhados acompanhados de legumes. Opções: Shimeji, Frango, Salmão, Atum, Peixe Branco e camarão.

Hot de Banana

Hot de Banana com leite condensado e canela.

Yakan Gelato

Taça de sorvete.

Yakan Gateau

Petit Gateau com sorvete de creme, chocolate ou coco coberto com calda de chocolate.